Booking

HRVAŠKA GASTRONOMIJA

Spoznajte našo lokalno kulturo skozi gastronomijo. Hrvaška se ponaša s številnimi zakladi dediščine, vključno z edinstveno gastronomijo. Zaradi svoje geografske lege je hrvaška gastronomija izredno bogata in raznolika, saj združuje mediteransko, srednjeevropsko in orientalno kuhinjo. Vsaka hrvaška regija ima svojo kulinarično posebnost, ki bo zagotovo navdušila vsakega gurmana. S tipičnimi lokalnimi jedmi lahko obiskovalci pobliže spoznajo kako je nekoč izgledalo življenje na določenem območju, okusijo jedi, ki so se nekoč uporabljale in spoznajo tradicionalne načine priprave hrane. V hrvaški gastronomiji vsaka jed pripoveduje svojo zgodovinsko in kulturno zgodbo.

GASTRONOMIJA V ISTRI

Ob obisku istrskega polotoka vsekakor morate okusiti gastronomske specialitete, ki so znane po svoji kombinaciji kontinentalne in mediteranske kuhinje. Čeprav se večina specialitet pripravlja glede na sezono, je nekaj istrskih gastronomskih dobrot mogoče najti skozi vse leto in sicer tartufe, istrski pršut ter različne jedi iz testenin. Bogastvo gastronomije istrskega polotoka se temelji tudi na oljkarstvu, z vrhunskimi oljčnimi olji ter na vinarstvu z odličnimi vini iz sort Teran in Malvazija. V primeru, da za vaše počitnice izberete Istro, priporočamo obisk ene izmed številnih vinskih kleti v Istri ter obisk naravnega rezervata Limski kanal, kjer najdete restavracije, ki nudijo velik izbor svežih rib, rakov in školjk, Priporočamo tudi degustacijo boškarina – istrskega tradicionalnega goveda in degustacijo oljčnih olj v čudovitih mestih v bližini naših kampov Bi Village in Pineta.

OBIŠČITE ISTRO

GASTRONOMIJA V MAKARSKI

Ob obisku nekaterih krajev na Makarski rivieri boste zagotovo imeli priložnost okusiti dalmatinsko kuhinjo. Okusi dalmatinske kuhinje bogati so z mediteranskimi začimbami, oljčnim oljem ter kombinacijo ribjih in mesnih jedi. Med tradicionalnimi mesnimi specialitetami so jedi kot so pašticada in jedi pod peko. V Dalmaciji so zagotovo najbolj priljubljene ribje jedi z dodatkom olivnega olja. Poleg zgoraj omenjenih jedi je treba vsekakor omeniti tudi školjke, ki so izjemno priljubljena poslastica, pod pogojem, da so zares sveže in jih postrežemo s špageti ali na "buzarji". Vsem gurmanom priporočamo naj obiščejo gostilne na Makarski rivieri, ki bodo najbolj pričarale izvirne okuse dalmatinske kuhinje.

OBIŠČITE MAKARSKo

GASTRONOMIJA NA PELJEŠCU

Pelješac kot osrednji del Jadrana je bogat z ribami in morskimi sadeži. Ston je daleč naokoli znan po vzgajališču ostrig; priporočamo tudi Malostonski zaliv znan po gojenju najkakovostnejših klapavic in ostrig kot eno od postajališč med kampiranjem v našem kampu Perna. Polotok Pelješac je prekrit rodovitnimi vinogradi, ter je v zadnjem času ta del hrvaške obale izjemno priljubljena destinacija za vinski turizem. Zaradi specifičnih podnebnih, geoloških in talnih razmer Pelješac je idealno področje za vzgajanje vinske trte in proizvodnjo vrhunskih vin. Rdeče vino, Plavac mali, je najbolj znana vinska sorta v tej regiji. Enodnevni izlet iz kampa Perna vas lahko pripelje do najbolj znanih hrvaških kleti, pa tudi do manjših družinskih kleti.

OBIŠČITE PELJEŠAC

vrh stranice